Estudio Crudo en Barcelona

Clases en Valkiria , Poblenou.

Te esperamos para que seas parte de este ciclo de clases presenciales dictadas por Máximo Cabrera en Barcelona. De 4 al 16 de Julio dictaremos una serie de cursos de cocina basada en plantas. Te invitamos a #revolucionar tu cocina y desde allí ser parte de la solución.

“RECETAS DULCES , TRADICIONALES Y EXQUISITAS. Los alfajores son un típico dulce Argentino, en esta clase te enseñamos reversiones sin productos de origen animal. Versiones disruptivas que podrás replicar en cualquier lugar del Planeta. Re visionamos y reconstruimos recetas dulces de los dulces clásicos de la Argentina. ”

PROGRAMA

#Liveclass vía zoom en Estudio Crudo

  • Tapas para variedad de  alfajores
  • Dulce de Leche de anacardos.
  • Baño de Chocolate
  • Confitura de Peras.

Con estas elaboraciones lograremos las siguientes piezas:

  • ALFAJOR DE  DULCE DE LECHE BAÑADO EN CHOCOLATE.
  • ALFAJOR  DE AVELLANAS Y LIMÓN
  • ALFAJOR CROCANTE DE DULCE DE PERAS  Y CANELA.


Valor y Forma de Pago

Podes sumarte a la clase reservando desde aqui con cualquiera de los medios de pago que ofrece Paypal o por transferencia bancaria, solicita los datos a [email protected]

  • $45.00

    El valor de la clase es de € 45 . Incluye recetario y Degustación.

    Reserva tu lugar

Máximo Cabrera

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Basada en Vegetales. Referente latinoamericano , ha estudiado y experimentado las implicancias de nuestras elecciones alimentarias en nuestra salud y la de nuestro entorno. Creador de los primeros restaurantes plant based en Argentina, asesor gastronómico y formador de los nuevos gastronomos, tanto cocineros como comensales.

Maximo Cabrera

Curador Estudio Crudo