PLANTA PASTELERIA À BASE

PARA TEATIME

Crudo é uma escola/laboratório/oficina, onde os cozinheiros refletem sobre cultura, seu impacto e renascimento em termos de prazer, saúde e sustentabilidade.
Convidamos você a revisar e reconstruir a massa para o chá, incluiremos superalimentos, manteigas à base de usinas de alta energia, farinhas alternativas, opções de adoçantes baixos e frutas nativas. 
Ensinamos como preparar seus próprios suprimentos, massas, cremes, coberturas e recheios. Sem produtos de soja ou gorduras hidrogenadas.

Programação

Alfajores de amêndoas e mousse de chocolate

LUNETTES DE MORAS 

Mother Dough Buds : Chocolate e laranja / Milho roxo e maqui com melisa e xarope huacatay.

Torta de limão : massa de sabre, merengue italiano.  Opção sem glúten.

Pé doce de leite e coco.

 

  • Datas

    Abril

    SÁBADO, 4 DE ABRIL, DAS 10H30 ÀS 13H.

  • Valor 

    $2500 EL Valor para aulas de 2,30 HORAS .

    Não precisa trazer nada. Inclui materiais, receitas e degustação.

     

  •  FORMAS DE PAGAMENTO

    Para reservar seu lugar é necessário fazer o pagamento dos US$ 1.000 como sinal, esse pagamento pode ser feito a partir desta página com Cartão de Crédito, Débito, Pagamento Fácil ou Rapipago através da plataforma de coleta Mercado Pago

    PARA PAGAMENTO INTEGRAL EM DINHEIRO 10 DESCONTO. Para RESERVAR COM ESSA MODALIDADE, ESCREVA-NOS para [email protected] passar pelo nosso estudo. LOCAIS SÃO RESERVADOS SOMENTE COM SINAL OU PAGAMENTO TOTAL

    Se você não estiver na Argentina, você pode fazer a reserva com paypal e cancelar em dinheiro no dia da aula.

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