
Leites vegetais e iogurtes
uma oficina onde através de preparações fáceis e rápidas alcançamos um alimento de grande nível nutricional. Sementes fermenting, vamos preparar iogurte, leites e smoothies.
Preparações quentes e frias que o acompanham todos os dias para o café da manhã e lanches. Leites e iogurtes são bases para preparações intermináveis, incorporando-os em sua dieta e sua cozinha, eles só dependem de sua criatividade. Você poderá incorporar essas matérias-primas em molhos, smoothies, sobremesas, molhos, massas, queijos etc.
Aprenderemos a fazer granolas com o uso correto de sementes, saberemos a maneira ideal de incorporá-las para não gerar deficiências e otimizar sua função em nossos pratos.
Sugere combinações corretas de frutas, sementes e cereais, pois certas combinações são indigestas.
Programação
Limpeza, ativação de sementes.
Fermentação de sementes
Leites vegetais: amêndoas, coco, caju.
Chai Latte com leite de amêndoa
Latte Macchiato, café moído orgânico e leite de coco e amêndoa.
Versão crua e de chocolate "Rawcolatada"
Iogurte de coco
Iogurte de amêndoas
Iogurte de caju
Matcha Smoothie
Smoothie de banana e cardamomo
Datas
Março
Sábado,
Pode
Sábado,
Valor
$1800 – A aula dura aproximadamente 2 horas. Você não precisa ter experiência ou trazer nada. Inclui materiais, receitas e degustação.
FORMAS DE PAGAMENTO
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Como eu reservo meu lugar na classe?
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Para quem é endereçado?
Cozinhar é um ato fundamental e inevitável como comer. Se você não fizer isso, alguém faz isso por você, e isso pode ser perigoso em tempos de hiperindustrialização, onde a comida é tomada como uma mercadoria. Aprender a comer e cozinhar é responsabilidade de todos. Em suma, todos podem aprender no CRUDO.
Amadores, amadores. Profissionais gastronômicos que desejam incluir técnicas sustentáveis em suas cozinhas.
DE APÓLICES
O valor que foi depositado, transferido ou pago por qualquer meio não será reembolsado em nenhum caso. Cancelando até 5 dias antes da data do curso, o saldo permanece a favor dos próximos cursos, seminários, workshops ou aulas, pelos próximos 30 dias.