COZINHA À BASE DE VEGETAIS ABC

Projetamos um curso de três classes pensando em aprender a organizar suas compras, sua cozinha e como realizar os procedimentos para que quando você decidir cozinhar você tenha tudo em mãos.

Vamos mostrar:Equipamento básico de cozinha/ Como armazenar entradas/Ativar- Ferment-Desidratação
Como armazenar sementes, farinhas e massas prontas para que ao cozinhar tudo aconteça em alguns momentos.
O procedimento de fermentação para obter queijos, sourdough e de lá vêm muitas receitas para cozinhar diariamente.
Entenda os tempos de fermentação para maximizar o seu dentro e fora da cozinha.

Em três reuniões você saberá por onde começar, como gerenciar o tempo e suas compras.

Você vai fazer seus próprios suprimentos básicos. leites, farinhas, cremes, queijos, doces, massa materna, a partir desse ponto de partida criamos receitas que se multiplicam e se tornam hábitos saudáveis para você e para os seus.

Recursos máximos em CRUDO!

Programa

Armário
Utensílios básicos
Armazenamento
Limpeza ativada e utilização de sementes
Linha de molho e salada
Iogurte
Queijo intable

Pão Rápido da Massa Mãe
Pudim de massa mãe fácil
Creppes de Fermentação Natural
Malfattis
Tortillas de milho mote, sem glúten
Bolo cítrico

  • Datas

    Março

    Quinta-feira, dia 19, sexta-feira, dia 20, das 19h às 21h e sábado, 21, das 10h30 às 12h30.

     

  • Valor 

    $3550 – Você não precisa ter experiência ou trazer nada. Inclui materiais, receitas e degustação. Classe demonstrativa

     

  •  FORMAS DE PAGAMENTO

     

     

LIVRO COM MERCADO PAGO

PAY com mercado pago

Reserve seu lugar online

ou descobrir mais!

[contact-form-7 404 "Not Found"]

COMO RESERVAR MEU LUGAR NA AULA?

CONTATO CONOSCO pelo Whatsapp em +54 11258497777

PAGANDO A RESERVA DESTA PÁGINA ATRAVÉS DO PAGAMENTO DE MERCADO

ESCREVENDO PARA [email protected] OU COMPLETANDO O FORMULÁRIO NESTA PÁGINA

Para quem é endereçado?

Cozinhar é um ato fundamental e inevitável como comer. Se você não fizer isso, alguém faz isso por você, e isso pode ser perigoso em tempos de hiperindustrialização, onde a comida é tomada como uma mercadoria. Aprender a comer e cozinhar deve ser responsabilidade de todos. Em suma, todos podem aprender no CRUDO. Amadores, amadores. Profissionais de alimentos que querem incluir técnicas sustentáveis em suas cozinhas.