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ABC DE LA COCINA BASADA EN VEGETALES

diciembre 9 @ 7:00 pm - diciembre 11 @ 9:00 pm

$3550

DISEÑAMOS UN CURSO DE TRES CLASES PENSANDO EN QUE APRENDAS CÓMO ORGANIZAR TUS COMPRAS, TU COCINA Y CÓMO LLEVAR A CABO LOS PROCEDIMIENTOS PARA QUE CUANDO DECIDAS COCINAR TENGAS TODO A MANO.

VAMOS A ENSEÑARTE: EQUIPAMIENTO BÁSICO DE LA COCINA/ CÓMO ALMACENAR INSUMOS/ACTIVAR- FERMENTAR-DESHIDRATAR
COMO GUARDAR SEMILLAS , HARINAS, Y MASAS LISTAS PARA QUE AL MOMENTO DE COCINAR TODO OCURRA EN BREVES INSTANTES.
PROCEDIMIENTO DE FERMENTACIÓN PARA OBTENER QUESOS, MASA MADRE Y DESDE ALLÍ SE DESPRENDEN MUCHAS RECETAS PARA LA COCINA DE TODOS LOS DÍAS.
ENTENDER LOS TIEMPOS DE FERMENTACIÓN PARA MAXIMIZAR LOS TUYOS DENTRO Y FUERA DE LA COCINA.

EN TRES ENCUENTROS VAS A SABER POR DONDE EMPEZAR, CÓMO ADMINISTRAR EL TIEMPO Y TUS COMPRAS.

VAS A PREPARAR TUS PROPIOS INSUMOS BÁSICOS. LECHES, HARINAS, CREMAS, QUESOS, DULCES, MASA MADRE, DESDE ESE PUNTO DE PARTIDA CREAMOS RECETAS QUE SE MULTIPLICAN Y SE CONVIERTEN EN HÁBITOS SALUDABLES PARA VOS Y LOS TUYOS.

MÁXIMOS RECURSOS EN CRUDO!

PROGRAMA

Alacena
Utensilios Básicos
Almacenamiento
Limpieza activado y utilización de semillas
Dressing y alineo de ensaladas
Yogurth
Queso untable

Pan Rápido de Masa Madre
Budín fácil de Masa Madre
Creppes de Fermentación natural
Malfattis
Tortillas de maíz mote , sin gluten
Tarta de cítricos

  • NOVIEMBRE

    Lunes 9, Martes 10 y Miércoles 11 de Diciembre de 19.00 a 21.00 horas

    $3550 – No es necesario contar con experiencia ni traer nada. Incluye materiales, recetarios y degustación. Clase demostrativa

Detalles

Comienza:
diciembre 9 @ 7:00 pm
Finaliza:
diciembre 11 @ 9:00 pm
Precio:
$3550
Categorías del Evento:
, , ,
Página Web:
https://crudococina.com/portfolio/abccocinaplantbased/

Lugar

CRUDO
Guevara 227
Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires 1414 Argentina
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