Pizzas con Masa Madre por Diego Veras / Sábado 29 de Septiembre

Una clase a cargo de Diego Veras, para conocer y profundizar el uso de la masa madre en clásicas preparaciones saladas, controlando la fermentación y así obtener diferentes resultados.

PROGRAMA

Como hacer tu Masa Madre
Fermentación en Frío
Formado de piezas y estirado
Uso de la Masa Madre en Pizzas y Cocas Saladas
Proceso para Masas de 24, 48 y 72 horas de fermentacion

Las degustacion se realizarán con queso de almendras y preparaciones sin productos de origen animal.

FECHA

Sábado 29 de Septiembre  , 10.30  horas.

VALOR
$850- Incluye materiales, recetario y degustación.

FORMAS DE PAGO

Efectivo, Transferencia o Depósito Bancario.

INSCRIPCIÓN

Únicamente por mail a clases@crudococina.com