Cronograma de Clases

  • Panes Completos

    Sábado, 2:30 pm - 4:30 pm 2h Diego Veras

    Los panes que quisieras tener para tus desayunos… complejos, sabrosos, húmedos y altamente nutritivos.

  • Sushi

    Sábado, 7:00 pm - 10:10 pm 3h 10' Andrés Brunero

    En 2 clases vas a aprender los secretos de la preparación de SUSHI, técnicas de cocción, productos e insumos.

  • Masa Madre

    Jueves, 7:00 pm - 9:00 pm 2h Germán Torres

    3 clases intensivas prácticas . Vas a hacer tu propio pan, conocer los ciclos de la masa madre, técnicas de amasado y obtener un producto más saludable que te acompaña todos los días.

  • Masa Madre de Arroz

    Viernes, 1:55 am - 2:55 am 1h Alex Von Foerster

    Recetas exquisitas y todos los beneficios de la fermentación a partir de un producto noble como el arroz. Recetas Sin Gluten.

  • Workshop Intensivo de Cocina Basada en Vegetales

    Viernes, 10:30 am - 2:30 pm 4h Máximo Cabrera

    En tres días abordamos los pilares de la cocina basada en el uso de vegetales (plant based).

  • Workshop Intensivo de Cocina Basada en Vegetales

    Viernes, 10:30 am - 2:30 pm 4h Máximo Cabrera

    En tres días abordamos los pilares de la cocina basada en el uso de vegetales (plant based).