Leches, Yogures y Smoothies / Sábado 28 de Julio

Es un Taller donde a través de preparaciones fáciles y rápidas logramos un alimento de gran nivel nutricional.
A través de la fermentación de semillas, vamos a preparar yogurth, leches y smoothies.

Prepararemos granolas con el uso correcto de semillas , vamos a conocer la manera ideal de incorporarlas para no generar deficiencias y optimizar su función en nuestros platos.
Sugerir combinaciones correctas de frutas, semillas y cereales ya que ciertas combinaciones de frutas resultan indigestas.

Preparaciones calientes y frías que te acompañan todos los días en desayunos y meriendas. Las leches y yogures son bases para infinitas preparaciones , incorporarlas en tu dieta y tu cocina, sólo dependen de tu creatividad. Vas a poder incorporar estas materias primas en salsas, licuados,postres, dips, masas, quesos etc…

PROGRAMA

Limpieza, Activación de semillas.

Fermentación de semillas

Leches vegetales: almendras, coco, cajú.

Chai Latte con leche de almendras

Latte Macchiat0 , café molido orgánico y leche de coco y almendras.

Chocolatada  y versión raw ” Rawcolatada”

Yogurth de coco

Yogurth de almendras

Yogurth de cajú

Matcha Smoothie

Banana y Cardamomo Smoothie

Super alimentos , maca, spirulina

Granola Crocante especiada

PROFESOR
Máximo Cabrera

FECHA
Sábado 28 de Julio , 10:30 horas.

VALOR
$890- incluye recetario y degustacion. Clase demostrativa.

FORMAS DE PAGO

Transferencia, deposito bancarios o efectivo. Reserva tu lugar en clases@crudococina.com