Food Styling/ Sábado 23 de septiembre

En estudio Crudo no solo nos interesa comer rico y bien , sino que la comensalidad sea un acto de placer y belleza.

¿Sabes todo lo que pasa detrás de una foto de un libro de cocina o de una producción gastronómica? En una jornada  vamos a compartir las miradas creativas y  profesionales de  Food Styling y Fotografía. Contemplaremos los aspectos que se ponen en acción al momento de comunicar y contar a través de las recetas, las objetos  y el entorno que elegimos para  lograr la foto que más nos guste!.

Vamos a pensar y debatir sobre la gran cantidad de imágenes que generamos,  quien están dirigidas, qué ideas transmitís en tus redes sociales.

Un taller a cargo de Ele Dilorenzo , Food and Life stylist, con la colaboración de Cecilia Miranda, Food Stylist , Fotógrafa.

PROGRAMA

1. ¿Qué es el estilismo de alimentos? ¿Cómo iniciarse en el estilismo de los alimentos? – short cuts y calificaciones

2.  Storytelling – Uso de la Creatividad – Indagación

3.Técnicas de iluminación natural, ángulos, composición, encuadre y recortado de imágenes.

4. Análisis sensorial en cocina y estilismo culinario.

5. Slow food styling – Impacto de la comida en el medio ambiente y la forma de controlarlo- Técnicas de conservación de los alimentos vivos en foodstyling.

6.Exigencias de la fotografía de alimentos comercial y editorial.

7.Consejos sobre cómo trabajar organizadamente en equipo: estilistas, ecónomas, props y accesorios, fotógrafos, editor, cliente.

8.Manos a la obra – práctica de fotografía culinaria, interpretación de una de las recetas  de Maximo Cabrera.

9.Edición de fotos para redes sociales: 

Optimización del tiempo de ocio/de cocina/viajes para la comunicación en redes sociales 

Uso de Apps de edición de fotos Snapseed/Instasize para Instagram/Snapchat/Fb (social media)

Trucas de publicación en redes sociales y selección del público que nos interesa

Slow community management

Requisitos del curso

Tener en cuenta: se trata de un curso de nivel intermedio. No es necesario estar familiarizado con los ajustes de una cámara réflex digital 

Pueden traer su propia cámara réflex digital, ordenador portátil y smartphone

Es aconsejable descargar las App Snapseed, LightRoom o Instasize para celular.

FECHA

Sábado 23 de Septiembre 14.00 horas
Duracion: 4 Horas.

VALOR 

$ 1200-  . Taller Teórico-práctico. Incluye Materiales. Este taller tiene un cupo reducido.

FORMAS DE PAGO

Efectivo, transferencia bancaria o depósito bancario.  Inscripciones únicamente por mail a clases@crudococina.com