Cronograma de Clases

  • Masa Madre de Arroz

    Jueves, 7:00 pm - 9:10 pm 2h 10' Alex Von Foerster

    Recetas exquisitas y todos los beneficios de la fermentación a partir de masa madrede arroz. La masa madre de arroz, nos permite hacer pan y muchas otras recetas fermentadas, deliciosas, simples y sin premezclas o aditivos químicos, donde la fermentación del arroz (y otros cereales sin gluten) permite transformar los antinutrientes del cereal, accediendo a […]

  • Mas Madre de Arroz

    Viernes, 7:00 pm - 9:05 pm 2h 5' Alex Von Foerster

    Dos clases para entrar en el mundo de la masa madre sin gluten.

    Recetas exquisitas y todos los beneficios de la fermentación a partir de masa madrede arroz.

  • Workshop Intensivo de Cocina Basada en Vegetales – Julio

    Viernes, 10:30 am - 6:30 pm 8h Máximo Cabrera

    Desde el viernes 18 de julio, sábado 19 de julio de 10:30 horas hasta las 16.30 horas, el domingo 20 de julio de 10.30 hasta las 14.30 horas.